Vitamina B12 exige atenção mesmo fora da dieta vegana #

O Viva Bem recebe a nutricionista Alessandra Luglio, especialista em alimentação vegetariana, para debater as especificidades de dietas sem carnes ou alimentos de origem animal. Ela destaca que a deficiência de vitamina B12, comumente associada à alimentação vegana, também afeta grande parte da população onívora. A especialista explica que a absorção de vitamina B12 exige um processo complexo no organismo, dependente da acidez estomacal e de fatores digestivos. Por isso, o monitoramento constante dos níveis de B12 é essencial para todas as pessoas, e não apenas para quem segue dietas vegetarianas ou veganas. ▶️ Assista ao #VivaBem na íntegra no canal da Jovem Pan News no YouTube #Saúde #Alimentação #Vegetariano #Vegano #Vitaminas #Nutrição #Nutricionista #BemEstar #Dieta #shorts