Feicorte 2026 reunirá negócios, genética e muito churrasco

A feira dedicada exclusivamente a pecuária de corte terá como tema central das palestras a redução dos rebanhos bovinos no mundo e as oportunidades para o Brasil

Juliana Camargo, *, São Paulo

A Feicorte, Feira Internacional da Cadeia Produtiva da Carne, realizada de 23 e 26 de junho, vai reunir empresas do setor pecuário, muitos especialistas e produtores, brasileiros e estrangeiros, além de consumidores que terão a oportunidade de conhecer mais sobre o processo produtivo da carne bovina nacional.

A feira, que está na 22ª edição e será acompanhada de perto pela CNN, nasceu em São Paulo. Durante anos foi realizada em centros de eventos da capital, com exposição e julgamentos de animais. Porém, o trânsito de animais dentro na cidade foi proibido e a Feicorte precisou encontrar um novo endereço.

Em 2024, depois de um hiato de quase dez anos, a feira migrou para Presidente Prudente, no oeste do estado. A escolha tem motivos econômicos e históricos, já que a cidade concentra quase 20% do rebanho bovino do estado e oferece facilidade logística para visitantes que vem de outros estados com forte tradição pecuária.

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Conhecer e degustar carnes de diferentes raças bovinas

A Feicorte conta com o “Beef Hour das Raças”, uma arena gastronômica onde os visitantes poderão degustar 16 variedades de proteína. Além de 14 raças bovinas, de gado europeu e de zebuínos, essa edição terá dois estreantes: o cordeiro Suffolk e o Búfalo.

Segundo o presidente da Associação Brasileira de Criadores de Búfalos, Simon Fernandes Riess, em um cenário de alto interesse por alimentos proteicos, o evento chancela o potencial real da carne, cujas características sensoriais e nutricionais têm atraído cada vez mais o público urbano.

Na edição de 2025 foram servidas 5 toneladas de carne durante a Feicorte para mais de 16 mil pessoas que passaram pela feira.  Além das profissionais e produtores, envolvidos diretamente na cadeia produtiva, a Feicorte oferece a oportunidade de mostrar para diferentes consumidores a variedade das raças e sabores que compõem a pecuária brasileira, diz Carla Tuccilio, CEO da Verum e organizadora da Feicorte.

Virada do ciclo pecuário

A valorização da pecuária de corte com aumento nos preços dos animais, diante da menor oferta ocasionada pela redução dos rebanhos em várias partes do mundo, estarão no centro dos debates do Fórum Feicorte.  "O Boi Brasileiro: Um Mundo de Oportunidades" pretende mostrar como o produtor pode aproveitar o atual ciclo de alta da pecuária.

Palestras ministradas por especialistas, nacionais e internacionais, como o diretor para a América Latina da Telus Agriculture, Luis Burciaga-Robles, que vai falar sobre o mercado de corte nos Estados Unidos e o norte-americano Tad Sonstegard, CSO da empresa de biotecnologia Acceligen, que vai abordar sobre as linhagens geneticamente voltadas à tolerância ao calor e eficiência alimentar, serão alguns dos destaques.

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Fonte: https://www.cnnbrasil.com.br/agro/feicorte-2026-reunira-negocios-genetica-e-muito-churrasco/