Aprenda a preparar uma receita deliciosa de sobremesa de bacuri O Clube Rural exibido neste domingo (31) apresentou uma receita regional que valoriza um dos frutos mais tradicionais do estado: a delícia de bacuri. A sobremesa, que rende até 10 porções, combina creme e geleia da fruta em camadas. O preparo foi ensinado pela cozinheira Gláucia Lacerda, que destacou o bacuri como um ingrediente marcante da culinária piauiense. Segundo ela, o sabor e o aroma do fruto reforçam a identidade regional da receita. ? Siga o canal do g1 Piauí no WhatsApp ?? Ingredientes Para a geleia de bacuri 600g de polpa de bacuri; 250g de açúcar; 500 ml de água. Para o creme 2 caixas de leite condensado; 2 caixas de creme de leite. ? Modo de preparo A receita é preparada em duas etapas. Primeiro, faça a geleia de bacuri. Em uma panela, coloque a polpa de bacuri, o açúcar e a água. Leve ao fogo baixo e cozinhe lentamente por cerca de 30 minutos, mexendo até a mistura ganhar consistência de geleia. Enquanto isso, prepare o creme. Em outra panela, ainda fria, adicione o leite condensado e o creme de leite. Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar para evitar que grude no fundo da panela. Cozinhe até atingir uma consistência semelhante à de brigadeiro mole. Com as duas etapas prontas, faça a montagem em um recipiente transparente, alternando camadas de creme e geleia de bacuri até finalizar. Delícia de bacuri: aprenda receita destaque no Clube Rural TV Clube mais vistos da Rede Clube

Fonte: https://g1.globo.com/pi/piaui/cluberural/noticia/2026/05/31/delicia-de-bacuri.ghtml

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